לזמנים האלה שצריך להכין משהו שאפשר לקחת אתכם ממש אבל ממש ממש מהר.

רול חסה עם סלט אבוקדו שווה
כשבע דקות הכנה
כשישה רולים

מה צריך?

6 עלי חסה נקיים
1 אבוקדו גדול מעוך
1 גזר קטן מגורד
כחמישים גרם טופו, קוביות, צלוי במחבת
חופן גדול עלי פטרוזיליה קצוצים
מלח
לימון

רול חסה עם אבוקדו. צילום: ענת לשם

איך מכינים?

חורצים את שדרת עלי החסה על מנת שיהיה קל יותר לגלגל אותם.
מערבבים יחד את שאר המרכיבים.
ממלאים בעלי החסה, מגלגלים וסוגרים בקיסם.

ענת לשם - נטורופתית, בישול צמחוני וטבעוני, בעלת קליניקת מעגל החיים - מרחב נעים ומאפשר לטיפולים ופעילויות בתחומי הגוף, הנפש, היצירה וכל מה שבינהם.